Crêpes suzette

Pâte à crêpe

Ingrédients :

250 g de farine
1/2 l de lait
200 g œufs (4 œufs )
3 cuillères d’huile
5 g de levure chimique
60 g de sucre
5 g de sel

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure, les œufs battus en omelette et le sucre. Ajouter le lait doucement, puis l’huile
Recouvrir la pâte d’un film étirable et mettre 1h au frigidaire

Façon Susette

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