cake aux marrons
250g de beurre
165g de sucre cassonade
190g de crème de marron
70g de pâte de marron
320g d’œuf entier
315g de farine ou
250g de farine et 65g de farine de châtaigne
20g de levure
250g de marron confit
50g de crème de châtaigne ou amaretto(facultatif)
Dans le bol mélangeur,mettre le beurre pommade,mélanger avec la feuille, le sucre la crème de marron,la pâte de marron en petit morceau,les oeufs entier petit a petit la farine mélanger a la levure Four 170) chaleur tournante décorer de marron confit 40mn pour un gros et 10mn pour des petits.
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