soupe de melon au miel

2 melons

2 grosse cuillère de miel

1/2 de muscat

Couper le melon en deux et prélever la pulpe. Faire un caramel avec le miel et ajouter les melons. Faire cuire 10mn, mixer et ajouter le 1/2 verre de muscat. Mettre dans une verrine, servir avec une demie paille.